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Kochbuch aus der HSL-Küche

Aktuelles

Ein Kochbuch, das nicht nur Rezepte sammelt, sondern Menschen verbindet: Belinda und Kevin haben gemeinsam mit ihrer Projektgruppe im Rahmen ihres Studiums ein besonderes Kochbuch realisiert – mit unterstützter Kommunikation (UK) und METACOM‑Piktogrammen. Entstanden ist ein Herzensprojekt, das Inklusion lebt und gemeinsames Kochen für alle zugänglich macht.

 

«Mit und nicht für die Klientinnen und Klienten»

 

Getreu diesem Leitsatz haben die SSBL und das BSZ Schwyz gemeinsam mit beinahe 300 Klientinnen und Klienten deren Lieblingsmenüs gesammelt. Es folgten viele gemeinsame Kochnachmittage, Gespräche über Zutaten, Abläufe und Vorlieben – und schliesslich das gemeinsame Schreiben der Rezepte.

Dabei war Geduld gefragt, Herausforderungen blieben nicht aus. Doch Humor, Offenheit und gegenseitige Wertschätzung standen stets im Mittelpunkt und machten das Projekt zu einem lebendigen Erlebnis für alle Beteiligten.

 

Ein Kochbuch voller Vielfalt

Das UK-Kochbuch vereint ein buntes Sammelsurium an alltagstauglichen und köstlichen Rezepten. Dank unterstützter Kommunikation und klarer Piktogramme ist es leicht verständlich und lädt zum Mitmachen ein.

 

Inklusion bewusst gelebt

Der Inklusionsgedanke steht bei diesem Kochbuch an erster Stelle. Klientinnen und Klienten sind beim Kochen dank UK gleichberechtigt eingebunden, können aktiv mitentscheiden und erleben Selbstwirksamkeit. Darüber hinaus sensibilisieren die Autorinnen und Autoren für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und greifen das Thema Foodwaste auf – alltagsnah und praxisorientiert.

 

Preis & Bezug

Dieses Kochbuch ist ein gemeinnütziges Non‑Profit‑Projekt. Der Preis von 5.00 Franken (zzgl. Versandkosten) deckt ausschliesslich die Material‑ und Produktionskosten für Druck und Verarbeitung. Die gesamte Projektarbeit wurde ehrenamtlich geleistet.
 

Erhältlich im Geschenkshop Rathausen sowie in Luzern‑Allmend.

Traubenernte bei der SSBL | Klosterwein Rathausen

Im Rebberg bei der SSBL Klostergärtnerei war vergangene Woche Erntezeit! Gemeinsam wurden die Traubensorten Souvignier Gris und Divico gelesen. Vier Klientinnen und Klienten wirkten bei der Traubenernte tatkräftig mit und brachten ihre Erfahrung und ihren Einsatz in die verschiedenen Arbeitsschritte ein.

Gemeinsam verbunden, auch nach der Pensionierung

Wer bei der SSBL arbeitet, bleibt oft auch nach der Pensionierung mit der Organisation verbunden. Mit dem Verein SSBL 60+ pflegen unsere pensionierten Mitarbeitenden weiterhin wertvolle Kontakte und gemeinsame Erlebnisse.

Kunst schafft Begegnung: 200 Gäste an der Vernissage in der Galerie im Kloster Rathausen

Überwältigende 200 Besucherinnen und Besucher feierten am Samstag, 29. August 2026, die Vernissage der Ausstellung «Deine Kunst. In unserer Galerie.» in der Galerie im Kloster Rathausen. 96 Werke von 45 Kunstschaffenden machen die Galerie bis Ende Januar 2027 zu einem lebendigen Ort für Kunst, Begegnung und gelebte Inklusion.

Grosszügige Spende des LFK ermöglicht besondere Sommererlebnisse

Das Luzerner Fasnachtskomitee (LFK) unterstützt die Stiftung für selbstbestimmtes und begleitetes Leben mit einer grosszügigen Spende von 5'000 Franken. Der Beitrag fliesst in das vielfältige Sommerprogramm der SSBL und ermöglicht Menschen mit Behinderung besondere Erlebnisse, Begegnungen und Abwechslung vom Alltag.

Klangschalentherapie bei der SSBL: Begegnung über Klang, Berührung und Resonanz

Sya Oliveira besucht Klientinnen und Klienten der SSBL direkt auf ihren Wohngruppen und schafft mit Klangschalen, Stimme und achtsamer Berührung besondere Momente der Begegnung. Ihre Klangarbeit eröffnet einen Zugang über Hören, Spüren, Resonanz und stärkt Selbstbestimmung dort, wo Worte manchmal fehlen. 

Wir sind Europameisterinnen! Gold für Lisa Lötscher am Schweizer Nationalfeiertag

Ein historischer Erfolg für die Schweiz und für unsere SSBL-Botschafterin Lisa Lötscher. Mit diesem Triumph hat die Schweizer Equipe Geschichte geschrieben. Es ist die erste Goldmedaille an Europameisterschaften für die Schweiz in einem Frauen-Grossboot überhaupt.

SSBL setzt auf Elektromobilität und Solarstrom

Fünf neue Elektrofahrzeuge sind am Standort Rathausen bereits in Betrieb. Zusammen mit sechs Ladestationen und der Erweiterung der Photovoltaikanlage auf dem Haus Pilatus leistet die SSBL einen konkreten Beitrag zur CO₂-Minimierung.

Kunstausstellung – Deine Kunst. In unserer Galerie.

Ein starkes Zeichen für die Teilhabe in der Kunstszene. Die Ausstellung vom SAMSTAG, 29. AUGUST 2026 bis DONNERSTAG, 28. JANUAR 2027 stellt die Kunst in den Mittelpunkt – und die Menschen, die sie erschaffen.

KONTAKT | HAUPTSITZ

SSBL Stiftung für selbstbestimmtes und begleitetes Leben
Rathausen 2 | 6032 Emmen
T 041 269 35 00 |  

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