Ein Kochbuch, das nicht nur Rezepte sammelt, sondern Menschen verbindet: Belinda und Kevin haben gemeinsam mit ihrer Projektgruppe im Rahmen ihres Studiums ein besonderes Kochbuch realisiert – mit unterstützter Kommunikation (UK) und METACOM‑Piktogrammen. Entstanden ist ein Herzensprojekt, das Inklusion lebt und gemeinsames Kochen für alle zugänglich macht.

«Mit und nicht für die Klientinnen und Klienten»

Getreu diesem Leitsatz haben die SSBL und das BSZ Schwyz gemeinsam mit beinahe 300 Klientinnen und Klienten deren Lieblingsmenüs gesammelt. Es folgten viele gemeinsame Kochnachmittage, Gespräche über Zutaten, Abläufe und Vorlieben – und schliesslich das gemeinsame Schreiben der Rezepte.

Dabei war Geduld gefragt, Herausforderungen blieben nicht aus. Doch Humor, Offenheit und gegenseitige Wertschätzung standen stets im Mittelpunkt und machten das Projekt zu einem lebendigen Erlebnis für alle Beteiligten.

Ein Kochbuch voller Vielfalt

Das UK-Kochbuch vereint ein buntes Sammelsurium an alltagstauglichen und köstlichen Rezepten. Dank unterstützter Kommunikation und klarer Piktogramme ist es leicht verständlich und lädt zum Mitmachen ein.

Inklusion bewusst gelebt

Der Inklusionsgedanke steht bei diesem Kochbuch an erster Stelle. Klientinnen und Klienten sind beim Kochen dank UK gleichberechtigt eingebunden, können aktiv mitentscheiden und erleben Selbstwirksamkeit. Darüber hinaus sensibilisieren die Autorinnen und Autoren für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und greifen das Thema Foodwaste auf – alltagsnah und praxisorientiert.

Preis & Bezug

Dieses Kochbuch ist ein gemeinnütziges Non‑Profit‑Projekt. Der Preis von 5.00 Franken (zzgl. Versandkosten) deckt ausschliesslich die Material‑ und Produktionskosten für Druck und Verarbeitung. Die gesamte Projektarbeit wurde ehrenamtlich geleistet.
 

Erhältlich im Geschenkshop Rathausen sowie in Luzern‑Allmend.