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Kochbuch aus der HSL-Küche

Aktuelles

Ein Kochbuch, das nicht nur Rezepte sammelt, sondern Menschen verbindet: Belinda und Kevin haben gemeinsam mit ihrer Projektgruppe im Rahmen ihres Studiums ein besonderes Kochbuch realisiert – mit unterstützter Kommunikation (UK) und METACOM‑Piktogrammen. Entstanden ist ein Herzensprojekt, das Inklusion lebt und gemeinsames Kochen für alle zugänglich macht.

 

«Mit und nicht für die Klientinnen und Klienten»

 

Getreu diesem Leitsatz haben die SSBL und das BSZ Schwyz gemeinsam mit beinahe 300 Klientinnen und Klienten deren Lieblingsmenüs gesammelt. Es folgten viele gemeinsame Kochnachmittage, Gespräche über Zutaten, Abläufe und Vorlieben – und schliesslich das gemeinsame Schreiben der Rezepte.

Dabei war Geduld gefragt, Herausforderungen blieben nicht aus. Doch Humor, Offenheit und gegenseitige Wertschätzung standen stets im Mittelpunkt und machten das Projekt zu einem lebendigen Erlebnis für alle Beteiligten.

 

Ein Kochbuch voller Vielfalt

Das UK-Kochbuch vereint ein buntes Sammelsurium an alltagstauglichen und köstlichen Rezepten. Dank unterstützter Kommunikation und klarer Piktogramme ist es leicht verständlich und lädt zum Mitmachen ein.

 

Inklusion bewusst gelebt

Der Inklusionsgedanke steht bei diesem Kochbuch an erster Stelle. Klientinnen und Klienten sind beim Kochen dank UK gleichberechtigt eingebunden, können aktiv mitentscheiden und erleben Selbstwirksamkeit. Darüber hinaus sensibilisieren die Autorinnen und Autoren für einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln und greifen das Thema Foodwaste auf – alltagsnah und praxisorientiert.

 

Preis & Bezug

Dieses Kochbuch ist ein gemeinnütziges Non‑Profit‑Projekt. Der Preis von 5.00 Franken (zzgl. Versandkosten) deckt ausschliesslich die Material‑ und Produktionskosten für Druck und Verarbeitung. Die gesamte Projektarbeit wurde ehrenamtlich geleistet.
 

Erhältlich im Geschenkshop Rathausen sowie in Luzern‑Allmend.

Klangschalentherapie bei der SSBL: Begegnung über Klang, Berührung und Resonanz

Sya Oliveira besucht Klientinnen und Klienten der SSBL direkt auf ihren Wohngruppen und schafft mit Klangschalen, Stimme und achtsamer Berührung besondere Momente der Begegnung. Ihre Klangarbeit eröffnet einen Zugang über Hören, Spüren, Resonanz und stärkt Selbstbestimmung dort, wo Worte manchmal fehlen. 

Wir sind Europameisterinnen! Gold für Lisa Lötscher am Schweizer Nationalfeiertag

Ein historischer Erfolg für die Schweiz und für unsere SSBL-Botschafterin Lisa Lötscher. Mit diesem Triumph hat die Schweizer Equipe Geschichte geschrieben. Es ist die erste Goldmedaille an Europameisterschaften für die Schweiz in einem Frauen-Grossboot überhaupt.

SSBL setzt auf Elektromobilität und Solarstrom

Fünf neue Elektrofahrzeuge sind am Standort Rathausen bereits in Betrieb. Zusammen mit sechs Ladestationen und der Erweiterung der Photovoltaikanlage auf dem Haus Pilatus leistet die SSBL einen konkreten Beitrag zur CO₂-Minimierung.

Ein Sommertag voller Gemeinschaft, Engagement und strahlender Gesichter

Das Sommer-Grillfest im Bereich Wohnen Pflege wird noch lange in schöner Erinnerung bleiben. Geprägt von gelebter Gemeinschaft, herzlichem Miteinander und vielen fröhlichen Momenten zeigte der Anlass eindrücklich, wie aktiv und engagiert unsere Klientinnen und Klienten das Zusammenleben mitgestalten.

SSBL ist an der «Zebi» 2026

Die SSBL ist vom 5. bis 8. NOVEMBER 2026 an der Zentralschweizer Bildungsmesse «Zebi» in Halle 2 am Stand A2034 präsent. Mit 94 Ausbildungsplätzen und zehn Berufsrichtungen gehören wir zu den grössten Arbeitgeberinnen im Kanton Luzern.

Agogisches Rahmenkonzept: Wie die SSBL Selbstbestimmung im Alltag stärkt

Wie handeln wir im Alltag, damit Menschen mit Behinderung möglichst selbstbestimmt leben und teilhaben können? Mit dieser Frage setzen sich seit vergangenem Jahr alle rund 850 Mitarbeitenden der SSBL auseinander. In verpflichtenden Workshops lernen sie das agogische Rahmenkonzept kennen und übertragen es auf ihren eigenen Arbeitsalltag. 

Jährlicher Ausflug mit dem Harley Club Chapter Luzern: Ein besonderes Erlebnis für die SSBL

Seit 30 Jahren ermöglicht der Harley Club Chapter Lucerne Klientinnen und Klienten der SSBL einen besonderen Ausflug in den Sörenberg. Auch dieses Jahr waren rund 80 Personen bei der alljährlichen Spritztour dabei. 

Freiwilligenarbeit in der SSBL: Begegnungen, die verbinden

Seit über einem Jahr engagiert sich Reto im Freiwilligenpool der SSBL und besucht regelmässig Hyazintha, die im Titlis 2 in Rathausen lebt. Aus diesen Besuchen ist mit der Zeit eine vertrauensvolle Beziehung entstanden, die für beide Seiten bereichernd ist und zeigt, wie wertvoll persönliche Begegnungen im Alltag sein können.

KONTAKT | HAUPTSITZ

SSBL Stiftung für selbstbestimmtes und begleitetes Leben
Rathausen 2 | 6032 Emmen
T 041 269 35 00 |  

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